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エホバクと人参のチヂミ
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エホバクと人参のチヂミ-レシピのメイン写真

エホバクと人参のチヂミ

sachi825
sachi825 @sachi825

レンジで時短!韓国野菜のエホバクで作るチヂミです♡

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K-FOODアンバサダーの一環で、『エホバク』を使ったレシピを考案しました!

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材料

2人分
  • エホバク 1本
  • 人参 100g
  • ◎卵 1個
  • ◎小麦粉 80g
  • ◎水 50ml
  • 塩 少々
  • 米油(サラダ油) 大さじ1杯
  • 胡麻油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    使用した韓国の野菜『エホバク』です!

    • エホバクと人参のチヂミ作り方1写真
  2. 2

    エホバク・人参は千切りにする

    • エホバクと人参のチヂミ作り方2写真
  3. 3

    ②を耐熱性のボウルに入れてふんわりラップをかけ、600wのレンジで2分加熱する

    • エホバクと人参のチヂミ作り方3写真
  4. 4

    ③に◎を加えて混ぜ合わせ、塩で味を整える

    • エホバクと人参のチヂミ作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに米油をひいて、④を入れて平らに広げ、中火で焼き色がつくまで焼き付ける

    • エホバクと人参のチヂミ作り方5写真
  6. 6

    裏返して鍋肌から胡麻油を回し入れ、カリッと焼き上げる

    • エホバクと人参のチヂミ作り方6写真
  7. 7

    食べやすい大きさにカットしてお皿に並べたら、出来上がり!

    • エホバクと人参のチヂミ作り方7写真
  8. 8

    『ねぎと網海老(桜海老)と長芋のちぢみ』(レシピID : 20693388)

  9. 9

    『キムチとねぎのチヂミ』(3444255 )

  10. 10

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  11. 11

    『豆苗とツナのチヂミ』(レシピID : 18357860)

  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

エホバクが手に入らない時は、ズッキーニで代用してもOKです!

お好みで、ポン酢やコチュジャンを付けてお召し上がり下さいね

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sachi825
sachi825 @sachi825
2022/08/12 13:06に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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ちぢみ にんじん 卵 小麦粉 米

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