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やわらかーい!豚しゃぶの茹で方!-レシピのメイン写真

やわらかーい!豚しゃぶの茹で方!

にまめる
にまめる @cook_40350834

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うちの豚しゃぶの茹で方是非真似してください♡
普通に茹でるのとでは全然違います!
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柔らかい豚しゃぶの茹で方みつけました!

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材料

  • 豚しゃぶ用の肉 好きな量
  • お湯 1Lくらい
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 油 小さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、酒、砂糖、油を入れる。

  2. 2

    ブクブクと泡があがらないくらいまで火を弱める。

  3. 3

    豚肉を1枚ずつ茹でる。
    (色が変わるまで)

  4. 4

    茹で上がった豚肉はお皿にならべ、塩をふり、下味をつける。

  5. 5

    常温で冷ましたら、出来上がり♡

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れると固くなってしまうので、できれば常温で冷ますのをおすすめします!

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にまめる
にまめる @cook_40350834
2022/08/11 00:07に公開
旦那と2人暮らしの家事初心者。料理大好きなので登録してみました。まだまだ新婚なので旦那が喜ぶご飯に全力投球。栄養士、調理師
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