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レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ
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レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ-レシピのメイン写真

レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ

MIYAmanma
MIYAmanma @cook_40105677

とても、さっぱりしたチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
オーブンを使わないチーズケーキをと思って作ってみました。

とても、さっぱりしたチーズケーキです。
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レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ

MIYAmanma
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とても、さっぱりしたチーズケーキです。
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材料

18cmホール
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 60g
  • プレーンヨーグルト 100g
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁 小さじ1〜2
  • ★ゼラチン 5g
  • ★湯 50cc
  • スポンジ(市販) 適量
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作り方

  1. 1

    型にカステラを敷いておく。

    • レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズは常温に戻しておく。(ラップをしてレンジ600wで1分30秒)
    砂糖を入れて混ぜる。

    • レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ作り方2写真
  3. 3

    プレーンヨーグルトを入れて混ぜる。

    • レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ作り方3写真
  4. 4

    生クリームを入れて混ぜる。レモン汁を入れて混ぜる。

    • レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ作り方4写真
  5. 5

    ゼラチンを湯で溶かして加えてよく混ぜる。カステラを敷いた型に流し入れる。

    • レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ作り方5写真
  6. 6

    オレンジをカットしてのせる。
    冷蔵庫で冷やして固める。

    • レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ作り方6写真
  7. 7

    断面はこちら→

    • レアチーズケーキ☆簡単混ぜるだけ作り方7写真

コツ・ポイント

クリームチーズはなめらかになるまでよく混ぜると口当たりが良くなります。

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MIYAmanma
MIYAmanma @cook_40105677
2020/06/28 02:52に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 湯 ヨーグルト

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