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黄金比！ローストビーフの付けダレ
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黄金比！ローストビーフの付けダレ-レシピのメイン写真

黄金比！ローストビーフの付けダレ

おまめは畑のお豆です
おまめは畑のお豆です @cook_40250720

脂質や糖質の少ない食材なので、バターやハチミツを入れる事で旨味を感じやすくなるのかな？と思います。
このレシピの生い立ち
覚書の為

脂質や糖質の少ない食材なので、バターやハチミツを入れる事で旨味を感じやすくなるのかな？と思います。
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おまめは畑のお豆です
おまめは畑のお豆です @cook_40250720

脂質や糖質の少ない食材なので、バターやハチミツを入れる事で旨味を感じやすくなるのかな？と思います。
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材料

  • しょうゆ 30cc
  • 赤ワイン 30cc
  • ハチミツ 大さじ一
  • バター 10g
  • 肉汁 あるだけ
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作り方

  1. 1

    しょうゆと赤ワインを合わせて少し煮詰める

  2. 2

    ハチミツとバター、肉汁をあるだけ加えて（少しでも可）一煮立ちする

コツ・ポイント

脂身の少ないもも肉を使ったローストビーフに合う
お好みでワサビを溶かしても美味しい

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おまめは畑のお豆です
おまめは畑のお豆です @cook_40250720
2022/08/16 11:42に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ はちみつ バター 赤ワイン

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