鯛のさくで冷や汁ご飯
暑い夏にさらっと食べる鯛の冷や汁ご飯白味噌仕立て
このレシピの生い立ち
夏のお昼お一人様お手軽御飯にしたくて。
作り方
- 1
鯛のさくを薄めに削ぎ切りします。
- 2
白味噌を白出汁で溶き、冷水で延ばします。
- 3
ご飯に氷と一緒にかけます。
- 4
葱をふり、ごまを擦ります。
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