鯛のさくで冷や汁ご飯

クック7FNN0F☆
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暑い夏にさらっと食べる鯛の冷や汁ご飯白味噌仕立て
このレシピの生い立ち
夏のお昼お一人様お手軽御飯にしたくて。

鯛のさくで冷や汁ご飯

暑い夏にさらっと食べる鯛の冷や汁ご飯白味噌仕立て
このレシピの生い立ち
夏のお昼お一人様お手軽御飯にしたくて。

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材料

1人分
  1. 鯛のさく 大きめ1つ
  2. 白味噌 大さじ2杯
  3. 白出汁 大さじ2杯
  4. 冷水 適量
  5. ご飯 1膳
  6. 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鯛のさくを薄めに削ぎ切りします。

  2. 2

    白味噌を白出汁で溶き、冷水で延ばします。

  3. 3

    ご飯に氷と一緒にかけます。

  4. 4

    葱をふり、ごまを擦ります。

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