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【ヤンニョム・あさり】-レシピのメイン写真

【ヤンニョム・あさり】

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

お酒のテロです！が…白ごはんにも合います…笑♪クセにもなり、やみつきにもなるヤンニョム・あさりです
このレシピの生い立ち
キレイなあさりの剥き身でアサリご飯をやめ、ヤンニョムあさりにしてみました

お酒のテロです！が…白ごはんにも合います…笑♪クセにもなり、やみつきにもなるヤンニョム・あさりです
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キレイなあさりの剥き身でアサリご飯をやめ、ヤンニョムあさりにしてみました

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【ヤンニョム・あさり】

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

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キレイなあさりの剥き身でアサリご飯をやめ、ヤンニョムあさりにしてみました

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材料

アサリ剥き身150g分
  • あさりの剥き身 150g
  • 小麦粉・片栗粉（各 大さじ2ずつ
  • 【ヤンニョムのタレ】
  • コチュジャン 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ダシダ 小さじ1
  • ニンニク 小さじ1
  • 生姜 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    1パック150gの剥き身あさりです
    缶詰も売ってたり｡｡｡

    • 【ヤンニョム・あさり】作り方1写真
  2. 2

    ヤンニョムのタレを作ります
    コチュジャン・豆板醤・ケチャップ・ハチミツ・ニンニク・生姜・ダシダ

    • 【ヤンニョム・あさり】作り方2写真
  3. 3

    白ゴマを大さじ1を入れて混ぜます

    • 【ヤンニョム・あさり】作り方3写真
  4. 4

    小麦粉・片栗粉は同量で袋にいれます

    • 【ヤンニョム・あさり】作り方4写真
  5. 5

    アサリを入れてパタパタまぶします

    • 【ヤンニョム・あさり】作り方5写真
  6. 6

    多めの油でカラカラ炒めます

    • 【ヤンニョム・あさり】作り方6写真
  7. 7

    パラパラのカラカラになったアサリを
    ヤンニョムのタレに絡めます

    • 【ヤンニョム・あさり】作り方7写真
  8. 8

    完成です！やみつきます

    • 【ヤンニョム・あさり】作り方8写真
  9. 9

    ビールテロです

    • 【ヤンニョム・あさり】作り方9写真

コツ・ポイント

アサリはパラパラに炒めるのがポイントです
ヤンニョムタレを一粒ずつ絡めるのが
美味しいコツです

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2022/08/18 04:52に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！簡単な物から少し変わった物など色々と作ってます(^ ^)よかったらレシピを見て下さい☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ にんにく コチュジャン アサリ 小麦粉 ケチャップ しょうが

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