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小松菜と厚揚げとひき肉の味噌炒め
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小松菜と厚揚げとひき肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

小松菜と厚揚げとひき肉の味噌炒め

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

お手軽に出来る炒め物です。お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を合わせて作ってみました。ご飯に合う味付けになってます。

お手軽に出来る炒め物です。お弁当のおかずにも！
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冷蔵庫の残り物を合わせて作ってみました。ご飯に合う味付けになってます。

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小松菜と厚揚げとひき肉の味噌炒め

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

お手軽に出来る炒め物です。お弁当のおかずにも！
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冷蔵庫の残り物を合わせて作ってみました。ご飯に合う味付けになってます。

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材料

2人
  1. 小松菜 小さめ2～3株(袋入り半分くらい)
  2. ひき肉(豚or 合挽き) 70～80 g
  3. 厚揚げ 1/2 枚(半パック)
  4. しめじ 1/4 株(袋)
  5. ★顆粒がらスープの素 ティースプーン１
  6. ★酒 大さじ１
  7. ★砂糖(パルスイート) 大さじ１弱(小匙半分)
  8. ★味噌 小匙１と1/2
  9. ★ニンニク(チューブ) 5㎜～(お好みの量で)
  10. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って３～４cmに切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。★は合わせて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに小匙１程度の油をひく。ひき肉を炒めるはちわり火が通ったらしめじ、厚揚げ、小松菜の茎の部分を加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら★を回し入れて小松菜の葉っぱも加えて炒める。最後に塩コショウで味を調えて出来上がり！

コツ・ポイント

火を入れる前に調味料は混ぜておくので焦らず簡単です。

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
2022/08/18 15:18に公開
あ
パン＆ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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