いつもの卵で☆極上ＴＫＧ
sk_____ @cook_40128468
スーパーで買ったいつもの卵でもめちゃめちゃ美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
ネットやSNSで見かけたものも色々試しましたが私にはやっぱりこれが一番良かったので！
こちらクックパッドにも似ているレシピはありましたがピッタリ一致するものがなく、自分の覚書を兼ねてレシピあげることにしました
いつもの卵で☆極上ＴＫＧ
スーパーで買ったいつもの卵でもめちゃめちゃ美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
ネットやSNSで見かけたものも色々試しましたが私にはやっぱりこれが一番良かったので！
こちらクックパッドにも似ているレシピはありましたがピッタリ一致するものがなく、自分の覚書を兼ねてレシピあげることにしました
アプリでひらく作り方
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温かいご飯をお茶碗に盛ったら、生卵の白身だけをご飯にかけよく混ぜる
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- 2
ラップせずそのまま電子レンジ600wで30秒温める
（写真のように中心あたりの白身に火が通り少し白っぽくなる位にします） -
- 3
再度全体を混ぜたら中心に黄身を落とし、醤油を回しかけて完成！
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- 4
黄身を潰してざっくり混ぜながら召し上がれ♡
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- 5
↓↓↓
コツ・ポイントもご確認下さい
↓↓↓ - 6
かつお節やじゃこをかけたり、鶏がらスープやごま油を加えたり、アレンジは各自お好みでどうぞ
- 7
2023.2.7 クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます♪
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- 8
2023.2.22「卵かけご飯」の検索でトップ10入りしました
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コツ・ポイント
美味しくなるポイント
【1】白身を先にご飯へ絡めるように混ぜること
【2】90度以上のアツアツご飯にして白身に軽〜く火を入れること。今回はお手軽にチンで♪（炊き立てご飯ならチン不要）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20914714
