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ワインに合う♪スイスチャードのハーブ炒め
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ワインに合う♪スイスチャードのハーブ炒め-レシピのメイン写真

ワインに合う♪スイスチャードのハーブ炒め

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

簡単！スイスチャードと油との相性が抜群♪シャキシャキの茎の食感と綺麗な色合いが食卓に映えますよ
薄めの味つけがおすすめ
このレシピの生い立ち
道の駅で茎の色がカラフルな野菜、スイスチャードを見つけたので作りました

簡単！スイスチャードと油との相性が抜群♪シャキシャキの茎の食感と綺麗な色合いが食卓に映えますよ
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道の駅で茎の色がカラフルな野菜、スイスチャードを見つけたので作りました

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ワインに合う♪スイスチャードのハーブ炒め

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

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材料

  • スイスチャード 1袋
  • ソーセージ 3本
  • ハーブミックスソルト 小さじ1／4
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をひき、中火にかけたら半分に切ったソーセージを入れます

    • ワインに合う♪スイスチャードのハーブ炒め作り方1写真
  2. 2

    ほんのり焼き色が付いたら、洗い半分に切ったスイスチャード、ハーブミックスソルトを入れ

    • ワインに合う♪スイスチャードのハーブ炒め作り方2写真
  3. 3

    ざっくり混ぜ合わせ出来上がり♪

    • ワインに合う♪スイスチャードのハーブ炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛付け軽くブラックペッパーをかけ完成です

    • ワインに合う♪スイスチャードのハーブ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

スイスチャードを入れたら30～40秒さっと炒めすぐ取り出します
炒めすぎないように

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
2022/08/15 23:50に公開
赤ワインとビールとお肉が大好き！毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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このレシピのキーワード

炒めもの ソーセージ ハーブ スイスチャード

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