ワインに合う♪スイスチャードのハーブ炒め
ちびチェブ @cook_40055419
簡単！スイスチャードと油との相性が抜群♪シャキシャキの茎の食感と綺麗な色合いが食卓に映えますよ
薄めの味つけがおすすめ
このレシピの生い立ち
道の駅で茎の色がカラフルな野菜、スイスチャードを見つけたので作りました
ワインに合う♪スイスチャードのハーブ炒め
簡単！スイスチャードと油との相性が抜群♪シャキシャキの茎の食感と綺麗な色合いが食卓に映えますよ
薄めの味つけがおすすめ
このレシピの生い立ち
道の駅で茎の色がカラフルな野菜、スイスチャードを見つけたので作りました
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油をひき、中火にかけたら半分に切ったソーセージを入れます
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- 2
ほんのり焼き色が付いたら、洗い半分に切ったスイスチャード、ハーブミックスソルトを入れ
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- 3
ざっくり混ぜ合わせ出来上がり♪
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- 4
お皿に盛付け軽くブラックペッパーをかけ完成です
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コツ・ポイント
スイスチャードを入れたら30～40秒さっと炒めすぐ取り出します
炒めすぎないように
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