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たらのブニュエロ
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たらのブニュエロ-レシピのメイン写真

たらのブニュエロ

クック33BJ6U☆
クック33BJ6U☆ @cook_40357084

少し濃いめの味付けにするかタルタルソースとかがあると美味しいかも。
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシに、載ってたので。

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材料

  • じゃがいも 一個
  • ニンニク 2かけ
  • たら 2切れ
  • 白ワイン 少々
  • 塩 適量
  • 卵 一個
  • 小麦粉 大さじ三ぐらい
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとニンニクをレンチして、潰す

  2. 2

    たらに白ワインをふってレンジで600w3分
    少し冷ましてほぐしながら骨を取る

  3. 3

    1と2を混ぜて塩で味つけ。
    卵黄と小麦粉を粉っぽさがらなくなる迄混ぜるとまとまってくる。

    • たらのブニュエロ作り方3写真
  4. 4

    卵白を角が立つまで泡立て、混ぜる

    • たらのブニュエロ作り方4写真
  5. 5

    3分ぐらい揚げる。

    • たらのブニュエロ作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもは大きめだったので一個。普通の大きさだったら二個かも。

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クック33BJ6U☆
クック33BJ6U☆ @cook_40357084
2022/08/12 07:38に公開

このレシピのキーワード

たら じゃがいも にんにく 卵 小麦粉

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