ブログで大好評いただいた、ただ放置するだけで煮崩れない超カンタンなじゃがいもの裏技です！
【レシピ投稿祭】
このレシピの生い立ち
じゃがいもはお湯が40度になるように火加減を調整しながら15分茹でればその後煮崩れなくなるんだよ、と聞いたのがきっかけです。
そのやり方だとつきっきりで火加減も難しく失敗が多かったので色々やってみて今のやり方に落ち着きました。