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のり☆nori

アナログで記録していたオリジナルレシピの整理・保存のために投稿してみようかな、ってことで始めました。
基本的に自分用メモですが、誰かの食卓に役立てば嬉しいです！

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
減塩に！塩を使わない塩もみ「味もみ」！

水分を出したいお野菜 • 味の素
- 必要な分
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瓶の鶏そぼろで簡単！納豆そぼろオムレツ！

納豆 • 納豆付属のタレ • 瓶の鶏そぼろ • 卵 • 牛乳or生クリーム • 塩 • バター • マヨネーズ • ブラックペッパーや七味等
- １人分
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昆布茶と切り餅で！簡単うま塩大福！

切り餅 • 水 • 牛乳 • 砂糖 • 昆布茶or梅昆布茶 • 片栗粉orコーンスターチ • お好みのあんこ
- 小さめ４つ分〜立派な２つ分
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ラカントを使った共立てケーキスポンジ！

全卵 • ラカントホワイト • はちみつ • 薄力粉 • 無塩バター • 牛乳
- 16〜18cm型１台分
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プロレシピ参考にした絶品スイートポテト！

さつまいも • 無塩バター • グラニュー糖 • 卵黄Ａ • 生クリーム • 牛乳 • シナモンパウダー • 卵黄Ｂ • 卵黄Ｂを溶く水 • 艶出し用シロップ
- ４本分
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ねり梅で！和風サバサンド！

パン • サバ • 玉ねぎ • 水菜 • ねり梅 • オリーブオイル • バター • マヨネーズ
- それぞれ食べたい量で
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手羽元のメープル甘辛煮！

手羽元 • 水 • 酒 • ベリーダークのメープルシロップ • 醤油 • にんにく
- ２人分
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簡単！メープルアップルパイ用フィリング！

りんご • メープルシロップ • グラニュー糖 • レモン汁
- 作りやすい分量
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肉丼にオススメ！すし酢ジュレ！

水 • コンソメ • ゼラチン水 • すし酢
- 作りやすい分量
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粉末ミルクティーで紅茶パウンドケーキ！

無塩バター • ミルクティーパウダー • 砂糖 • 溶きたまご • 薄力粉 • ベーキングパウダー
- 8.5✕18型１本分
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高菜と明太子で！２種の博多フランス！

マーガリンＡ • マヨネーズＡ • 高菜 • シュレッドチーズ • マーガリンＢ • マヨネーズＢ • ほぐした明太子 • バゲット
- ８枚分
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アツアツ料理にかけられるぽん酢ジュレ！

水 • 中華スープの素 • アガー • ぽん酢
- 作りやすい分量
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ザラっとしたパン屋さん風常温クリーム！

卵白 • 卵白用グラニュー糖 • 無塩バター • バター用グラニュー糖 • 仕上げ用グラニュー糖
- 作りやすい分量
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絶対煮崩れない！じゃがいもの裏技！

じゃがいも • 水
- 各自の量でどうぞ
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すっぱウマ！唐揚げ用梅のりあえソース！

お好みの唐揚げ • みりん • 韓国のりフレーク • ねり梅
- ２〜３人分
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簡単！節約！梅こんぶ茶の豚唐揚げ！

豚小間切れ肉 • 梅こんぶ茶 • お酒 • 薄力粉
- ２〜３人分
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半身でドーン！白なすバターポン酢ステーキ

白ナス • 油 • バター • ぽん酢
- ２人分