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冷凍保存タルタル
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冷凍保存タルタル-レシピのメイン写真

冷凍保存タルタル

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

卵大量消費!パンにのせても、蒸し野菜にかけても良し!
このレシピの生い立ち
旅行前に卵を消費したくて作りました

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材料

8人分
  1. 卵 8個
  2. マヨネーズ 大さじ5
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 白バルサミコ酢 大さじ1
  5. 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷり水を入れて火にかけ、沸騰したら冷蔵庫から出した卵を10分茹でて、殻をむいて細かく切っておく

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ、卵を入れて中火で炒める

  3. 3

    玉ねぎの水分が無くなってきたら火を止めて【1】を加えてよく混ぜ合わせ、白バルサミコ酢と塩胡椒をかけて混ぜたら完成

  4. 4

    冷凍保存は空気を抜いて薄くしてください

    • 冷凍保存タルタル作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズと玉ねぎを炒めてしっかり水分を飛ばすことで、冷凍保存が可能になります!
電子レンジで温めればすぐ食べれます!

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ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
2022/08/13 07:34に公開
食べるのが好き!楽して美味しいものが食べたい!
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