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飲むビタミン♪「冷製トマトスープ」
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飲むビタミン♪「冷製トマトスープ」-レシピのメイン写真

飲むビタミン♪「冷製トマトスープ」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

別名「ガスパチョ♪」
暑い夏に嬉しい、ビタミン豊富な簡単トマトスープです。

このレシピの生い立ち
色々作ったけど「生トマト」で作った時が一番美味しい！との事で、トマトが安い初夏～作りまくってます＾＾

別名「ガスパチョ♪」
暑い夏に嬉しい、ビタミン豊富な簡単トマトスープです。

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色々作ったけど「生トマト」で作った時が一番美味しい！との事で、トマトが安い初夏～作りまくってます＾＾

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

別名「ガスパチョ♪」
暑い夏に嬉しい、ビタミン豊富な簡単トマトスープです。

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色々作ったけど「生トマト」で作った時が一番美味しい！との事で、トマトが安い初夏～作りまくってます＾＾

別名「ガスパチョ♪」
暑い夏に嬉しい、ビタミン豊富な簡単トマトスープです。

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材料

3人分
  • トマト（中玉） 3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1カケ
  • オリーブオイル 大1
  • 塩 2つまみ
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。日本のトマトは水分が多いので、お水不使用で大丈夫！

    • 飲むビタミン♪「冷製トマトスープ」作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、十字に切り込んだトマトを1分茹で。水にさらし湯剥きする。

    • 飲むビタミン♪「冷製トマトスープ」作り方2写真
  3. 3

    ②のトマトとその他野菜はざく切り、塩胡椒＆オイルを入れブレンダーで一発！（上から押し付ける感じでね）

    • 飲むビタミン♪「冷製トマトスープ」作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やしておくと更に美味しいよ♪

    • 飲むビタミン♪「冷製トマトスープ」作り方4写真

コツ・ポイント

※「湯剥き」が面倒ならそのままでも。
※塩胡椒だけで十分美味しいので、余計なもの（ケチャやコンソメ）などは入れないでね。

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
2022/08/12 09:34に公開
和食とイタリアン好き💕 私の簡単レシピが、誰かのお役に立てますように🌙☺️Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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このレシピのキーワード

スープ トマト にんにく 玉ねぎ

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