夏にぴったり＊冷製パスタ＊
食欲がなくなりがちな夏にお勧め！ 具材と混ぜるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
冷製パスタの美味しい季節ですね♪
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作り方
- 1
たっぷりのお湯で塩を多めに入れパスタを茹でる。茹で上がったら流水で冷やし、水気をしっかり切る。
- 2
耐熱皿に鶏肉をのせ、酒を振りラップをする。レンジ(500w)で５分。鶏肉を裏返して、さらに４分加熱し粗熱をとる。
- 3
トマトは角切り。きゅうりは縦に半分に切り斜め切り。大葉は横に細切り。生ハムは半分に切る。
-
- 4
茹で上がったパスタをボウルに入れ、蒸し鶏の汁を大６・ハーブソルト・具材を入れよくあえる。
- 5
器に細切りにしたレタスを盛り④のパスタも盛り付ける。
- 6
スライスした蒸し鶏とブロッコリーの新芽をのせ完成♪
お好みで、黒胡椒・粉チーズをどうぞ‼︎
コツ・ポイント
茹でている間に野菜を切れば、ボウルに材料を入れて和えるだけでとても簡単です！
蒸し鶏のラップをとる時、蒸気でヤケドに注意‼︎
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