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豆腐ともやしの味噌ラーメン風スープ
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豆腐ともやしの味噌ラーメン風スープ-レシピのメイン写真

豆腐ともやしの味噌ラーメン風スープ

とうふ♪
とうふ♪ @cook_40318121

ダイエットや糖質制限をしてる方におすすめの、味噌ラーメンみたいな食べるスープ。これだけでお腹いっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
とりあえずあるもので作りました。

ダイエットや糖質制限をしてる方におすすめの、味噌ラーメンみたいな食べるスープ。これだけでお腹いっぱいになります♪
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とうふ♪ @cook_40318121

ダイエットや糖質制限をしてる方におすすめの、味噌ラーメンみたいな食べるスープ。これだけでお腹いっぱいになります♪
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材料

1人分(たっぷりめ)
  1. 豆腐 半丁(150g)
  2. キャベツ 1〜2枚
  3. もやし 1/2袋
  4. ●中華だし(創味シャンタンなど) 小さじ1
  5. ●豆板醤 小さじ1/2
  6. ●砂糖、醤油 小さじ1
  7. ●味噌 大さじ1強
  8. ●鷹の爪 お好みで
  9. 水 200ml
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作り方

  1. 1

    お鍋にお水を200ml入れ、食べやすい大きさに切った豆腐も入れて沸騰させる。

    • 豆腐ともやしの味噌ラーメン風スープ作り方1写真
  2. 2

    ●を全て入れる。

    • 豆腐ともやしの味噌ラーメン風スープ作り方2写真
  3. 3

    一口大にちぎったキャベツともやしを入れ、火が通ったら出来上がり。

    • 豆腐ともやしの味噌ラーメン風スープ作り方3写真
  4. 4

    仕上げにネギを乗せて。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は鷹の爪は入れなくても。

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とうふ♪
とうふ♪ @cook_40318121
2020/06/26 06:39に公開
低糖質、低カロリー、低脂質で、安く作れる料理を日々研究中。ダイエット中の方、健康が気になる方に真似してほしいレシピを載せています。よく使う食材は、豆腐、厚揚げ、油揚げ、納豆、蒟蒻、きのこ、鶏胸肉など♪
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