牛乳を中火から弱火で焦げないように煮詰める。

約1時間、固まってこなければ、無塩バター10グラム位追加してみてください。

砂糖を加えてまとめる。お好みでスパイスを。
本場とは異なりますが、我が家ではシナモンを入れました。

粗熱が取れたら丸めて型を取ります。今回はかっぱ橋道具街で買った亀の型を使用。

少し冷やしていただきました。
ミルクが強く好みが分かれる味かも。