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ピーマンと玉葱のほっこりポタージュ
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ピーマンと玉葱のほっこりポタージュ-レシピのメイン写真

ピーマンと玉葱のほっこりポタージュ

⭐チューリップ⭐
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380

ピーマンを美味しく、簡単にヘルシーに食べれるレシピがないかなと思っていた時にふと思い付いたレシピです。
このレシピの生い立ち
ある物、残り物で簡単にできるレシピはないかと、思い付きで作ったレシピです(^-^)

ピーマンを美味しく、簡単にヘルシーに食べれるレシピがないかなと思っていた時にふと思い付いたレシピです。
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ある物、残り物で簡単にできるレシピはないかと、思い付きで作ったレシピです(^-^)

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ピーマンと玉葱のほっこりポタージュ

⭐チューリップ⭐
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380

ピーマンを美味しく、簡単にヘルシーに食べれるレシピがないかなと思っていた時にふと思い付いたレシピです。
このレシピの生い立ち
ある物、残り物で簡単にできるレシピはないかと、思い付きで作ったレシピです(^-^)

ピーマンを美味しく、簡単にヘルシーに食べれるレシピがないかなと思っていた時にふと思い付いたレシピです。
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ある物、残り物で簡単にできるレシピはないかと、思い付きで作ったレシピです(^-^)

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材料

  • ピーマン 2個
  • 玉葱 1個
  • 豆乳 200ml
  • 塩麴 大さじ1杯
  • オレガノ 少量
  • スパイス
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作り方

  1. 1

    火の通りをよくする為、ピーマン全体ににフォークで穴を空け、その後に丸ごと蒸す。

  2. 2

    1と同様にスライスそた玉葱も蒸す。

    • ピーマンと玉葱のほっこりポタージュ作り方2写真
  3. 3

    1と2をミキサーに入れる。続けて豆乳、塩麹もミキサーに入れる。

  4. 4

    3を容器に入れ、バジル、オレガノなど好きなスパイスを入れて完成。

    • ピーマンと玉葱のほっこりポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンを使いましたが、ブロッコリーの芯、ほうれん草、小松菜などの緑黄色野菜でも代用できます。

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⭐チューリップ⭐
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380
2022/08/15 13:27に公開
初めまして。自宅にある物で簡単に作れそうなオリジナルレシピを考えるのが好きです。いかにある物で工夫やアイデアを膨らませ、このレシピはこの材料や調味料がないと作れないという固定概念を捨て、ある物で代用できないか、そこで考えて試行錯誤するのが好きです。自分のレシピとして忘れないようにこちらに記録してますが、誰かの参考にでもなればと思っています。宜しくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 ピーマン スパイス 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915433
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