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[10分肴]ぼんじりと夏野菜の甘酢焼き
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[10分肴]ぼんじりと夏野菜の甘酢焼き-レシピのメイン写真

[10分肴]ぼんじりと夏野菜の甘酢焼き

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

ぼんじりって、焼き鳥いがいにどうやって食べるんだろう?って思ったことありませんか?
そんなぼんじりを甘酢焼きで!
このレシピの生い立ち
博多華味鳥のぽん酢は、吟味した橙酢を使用し豊かな味わいに仕上がっています。
博多の料亭の味を、我が家の隠し味にしてみませんか?
水たき料亭「博多華味鳥」で使用しているぽん酢をご家庭でもどうぞ。

ぼんじりって、焼き鳥いがいにどうやって食べるんだろう?って思ったことありませんか?
そんなぼんじりを甘酢焼きで!
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博多華味鳥のぽん酢は、吟味した橙酢を使用し豊かな味わいに仕上がっています。
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水たき料亭「博多華味鳥」で使用しているぽん酢をご家庭でもどうぞ。

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[10分肴]ぼんじりと夏野菜の甘酢焼き

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

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そんなぼんじりを甘酢焼きで!
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博多華味鳥のぽん酢は、吟味した橙酢を使用し豊かな味わいに仕上がっています。
博多の料亭の味を、我が家の隠し味にしてみませんか?
水たき料亭「博多華味鳥」で使用しているぽん酢をご家庭でもどうぞ。

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材料

3〜4人分
  • 華味鳥 ぼんじり 200g
  • ズッキーニ 1本
  • パプリカ 1個
  • ラー油 お好みの量
  • 【 A 】
  • 砂糖 大さじ1
  • 博多ぽん酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ズッキーニとパプリカを乱切りする。ぼんじりに羽がついていたら、取り除く。

  2. 2

    フライパンにぼんじり、ズッキーニを入れ、中火にかける。あまり触らず、きつね色になったらひっくり返す。

  3. 3

    パプリカを加え、1〜2分両面を炒める。【A】を加え、沸騰したら完成!

  4. 4

    ★ぼんじりの骨に注意してお召し上がれ♪お好みでラー油をかけても◎

    • [10分肴]ぼんじりと夏野菜の甘酢焼き作り方4写真

コツ・ポイント

★10分でできる簡単調理!
★ぼんじりは、焼き鳥いがいの料理でも美味しくいただけます!

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博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868
2020/06/26 02:43に公開
こんにちは。水たき料亭博多華味鳥fb店で若女将をしています『水多喜はな』と申します。ここでは、料理長直伝の博多華味鳥の商品を使ったメニューのレシピやご家庭で簡単にできる鶏肉レシピを紹介していきますので、みなさんチェックしてくださいね!
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このレシピのキーワード

鶏肉 パプリカ ズッキーニ ぼんじり

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915470
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