作り方
- 1
ゴーヤーは、ヘタを落とし、縦半分に切り、スプーンでワタを取り除き、薄切りにする
- 2
切ったゴーヤーに、塩、砂糖をまぶし、10分くらい置く
- 3
ゴーヤーを良く絞って水気を抜いたら、沸騰したお湯で10秒茹で、ザルに取り、水気を絞る
- 4
ボウルに、ゴーヤー、ツナ缶(オイルごと)、マヨネーズ、コンデンスミルク、昆布出汁、白胡麻を加えて、良く和えたらできあがり
コツ・ポイント
水気を良く切ることで、味がぼやけません
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
苦味が少ない♪ゴーヤとツナのマヨサラダ 苦味が少ない♪ゴーヤとツナのマヨサラダ
ゴーヤは薄くスライスし、塩もみしてゆでるので苦味がかなり減り食べやすくなります♪ツナマヨがよく合います♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20916172
