私の麻婆茄子 けんきゅうちゅう @cook_40203174 かまくら 作りやすくとても美味しいです！このレシピの生い立ち手作り麻婆茄子を作りたくて！ もっと読む 作りやすくとても美味しいです！このレシピの生い立ち手作り麻婆茄子を作りたくて！ もっと読む 私の麻婆茄子 けんきゅうちゅう @cook_40203174 かまくら 作りやすくとても美味しいです！このレシピの生い立ち手作り麻婆茄子を作りたくて！ もっと読む 作りやすくとても美味しいです！このレシピの生い立ち手作り麻婆茄子を作りたくて！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 豚挽き肉 500g 長茄子 6本 生姜 1片 ねぎ 1本 にんにく 1片 ○酒 大さじ1 ○味噌 22g ○みりん 大さじ1 ○しょうゆ 小さじ2 ○にんにく 1片 ○豆板醤 小さじ1 ○鶏ガラ 小さじ1 ○水 200cc ○砂糖 大さじ1 ⚫️片栗粉 大さじ1/2 ⚫️水 大さじ1 酢 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は縦4等分生姜、ねぎはみじんぎりにする→○の中へ 2 フライパンに胡麻油を多め(大さじ3)に熱し、茄子を炒める 3 １度取り出す 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で挽き肉を炒める(塩コショウをする) 5 ほぐれて色が変わってきたら、茄子を入れてさっと炒める 6 ○を入れて3分煮る 7 汁気が少し飛んだら火を止めて⚫️を入れて全体を混ぜる 8 再度火をつけて煮たったら酢を入れて混ぜる 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20916813 コピーしました！ けんきゅうちゅう @cook_40203174 2020/07/05 11:20に公開 かまくら フォロー中 フォローバック フォロー 栄養士&調理師 食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！ もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 しょうが 鶏ガラ 似たレシピ その他のレシピ きゅうりとトマトの2色麺 Theフライパンパエリア🥘 2026年梅シロップ作り～♡ そら豆とマッシュルーム炒め物 DK 弁当 2026.6.8(月) 漬けて焼くだけ！手羽元タンドリーチキン！ ☺簡単常備菜和食♪こんにゃくのおかか煮☺ ツナと白菜のトロトロ煮 生地なし簡単キッシュ 豚挽肉と千切りじゃがいもの甘辛炒め＊ My Best Baked Buttered Pork Chops My Southern Black Eyed Peas with Collard Greens 15 minute cheesy potato wedges Gyudon Red Lentil Turnip Curry(Rice Cooker Version) 甘み凝縮☆焼きオニオンスープ バターなしでできるサックリスコーン 豚ロースと野菜のさっぱり炒め 家族絶賛☆彩り炊き込みご飯☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20916813
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