人参と胡瓜のシャキシャキコールスロー♪

Name: 人参と胡瓜のシャキシャキコールスロー♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 人参 80g; ●酢 大さじ1.5; ●砂糖 大さじ1/4; ●塩 小さじ1/4; ●オリーブ油 大さじ1

京たまご @kotama12

人参と胡瓜のコールスローです♪シャキシャキ食感でさっぱりと食べやすいです！
カロテン・カリウム摂取♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキ、夏らしいコールスローです！止まらなくなります♪
カロテン・カリウムたっぷり♡

人参と胡瓜のシャキシャキコールスロー♪

京たまご @kotama12

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材料

2人分

きゅうり 1本
人参 80g
●酢大さじ1.5
●砂糖大さじ1/4
●塩小さじ1/4
●オリーブ油大さじ1

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作り方

1

きゅうりは千切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。
2

人参は千切りにして、レンジに2分かけます。
3

人参の粗熱がとれたら、水気を絞ります。きゅうりは洗って水気を絞ります。
●印をあわせて、冷蔵庫で冷やします。
4
冷えれば完成です！

コツ・ポイント

胡瓜・人参の水気はよく絞って下さい。
人参が苦手な方は、レンジ2分30秒かけてクタクタにすると食べやすいです。←私がそうです（笑）

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つくれぽ

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京たまご @kotama12

2020/07/06 05:02に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

コールスローにんじんキュウリ

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