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子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない
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子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない-レシピのメイン写真

子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を含む木綿豆腐♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪豆腐の水切りをレンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を含む木綿豆腐♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪豆腐の水切りをレンジで簡単♪
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豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
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子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
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生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
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豆腐
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材料

  • 豆腐(木綿) 1丁
  • ひき肉(合挽き) 150g
  • にんにく 1~2個
  • 生姜 1片
  • ピーマン 6個
  • 甜面醤 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは、縦半分に切り、ヘタと種を取り、細切りする

    • 子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油(分量外)少々とみじん切りした生姜・にんにくを入れて、焦げないように熱し、

    • 子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない作り方3写真
  4. 4

    ひき肉を入れて、

    • 子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない作り方4写真
  5. 5

    しょうゆ・酒・こしょうを入れて

    • 子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない作り方5写真
  6. 6

    甜面醤を入れて、よく混ぜる

    • 子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない作り方6写真
  7. 7

    豆腐を3cm角に切って入れて(豆腐を入れたらあまり触らない)

    • 子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない作り方7写真
  8. 8

    2のピーマンを入れて

    • 子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない作り方8写真
  9. 9

    火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きにして

    • 子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない作り方9写真
  10. 10

    出来上がり!

    • 子供マーボー豆腐♪簡単甜面醤で辛くない作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2020/07/07 21:47に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

ひき肉 ピーマン にんにく 酒 豆腐 しょうが 合い挽き

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