ゼスプリキウイはどちらも皮をむいて
縦に4等分切っておきます。

クリームチーズも巻きやすい大きさに切り
生春巻きの皮を水で戻します。

ゴールドキウイ、グリーンキウイ、クリームチーズを置いてくるくる巻いていきます。

半分に切って盛り付けたら完成。
お好みでブラックペッパーを振っても。