牛肉とウインナーのリゾット
クリーミーなリゾット、如何ですか。
このレシピの生い立ち
ダイエットでお粥を作っていたが、いつの間に高カロリー食になってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジューサーミキサーにサイコロステーキ、水を入れて完全に撹拌する→圧力鍋に入れる
- 2
ジューサーミキサーに燻製ソーセージと水をいれて完全に撹拌する→圧力鍋に入れる
- 3
ジューサーミキサーにテキトーに切った玉ねぎと水を入れて完全に撹拌する→圧力鍋に入れる
- 4
3の圧力鍋に米を入れて軽く混ぜる→蓋をして強火→蒸気が出てきたら中火→そこから10分煮る
- 5
10分後、火を消す→圧力が無くなったら蓋を開ける
- 6
工程5の鍋にコンソメを入れて混ぜ、味を整える
- 7
盛り付け、もしあれば適当に野菜等を乗せて完成
-
コツ・ポイント
材料を撹拌する際に使用する水は、合計で900ccになれば問題ありません。
サイコロステーキの代わりに牛挽肉を使用しても何も問題ありません。
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