ゴーヤdeトンデリング。

り～たん。
り～たん。 @cook_40132334

ゴーヤ苦手な方も食べやすいです(๑❛ᴗ❛๑)♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤ苦手な家族の為に豚バラで巻いてみました！作戦成功～((´∀`*))ヶﾗヶﾗ

ゴーヤdeトンデリング。

り～たん。's cooksnap of when they made ゴーヤdeトンデリング。.
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材料

  1. ゴーヤ 適量
  2. 豚バラ(薄切り肉) 適量
  3. 薄力粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. 焼き肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを1センチ位の輪切りにして、棉を取ります。

  2. 2

    軽く下茹でします。

  3. 3

    ゴーヤの水気をとり、薄力粉をまぶします。その上から豚バラ肉を巻きます。更に上から薄力粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、3を焼きます。

  5. 5

    焼き色が付いたら、焼き肉のタレを絡めたら出来上がり～(*´ ˘ `*)♡

  6. 6

    巻かずにそのまま炒めてもウマウマ(*´˘`*)♡

コツ・ポイント

ゴーヤを下茹ですることで、苦味が軽減され食べやすくなります！
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