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時短☆豚肉の中華風ねぎ塩
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時短☆豚肉の中華風ねぎ塩-レシピのメイン写真

時短☆豚肉の中華風ねぎ塩

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

ねぎ塩のうまみがくせになるおいしさ。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべで作る時短&簡単レシピです。沸かし時間+調理時間で30分以内で作れます。 (下ごしらえ時間は除きます)

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時短☆豚肉の中華風ねぎ塩

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

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材料

4人分(263kcal/1人分)
  • 長ねぎ 1本(165g)
  • にんじん 30g
  • しいたけ 2枚
  • 豚肉(こま切れ) 400g
  • A
  • 塩  小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • にんにく 1/2片(3g)
  • B
  • 水 1/4カップ(50mL) 
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1/2
  • 青ねぎ 1本
  • レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    長ねぎは縦に従事に切り込みを入れ、薄く輪切りにする。にんじんとしいたけは粗みじんに切る。

  2. 2

    豚肉は一口大に切り、Aをふって片栗粉をまぶす。

  3. 3

    にんにくをみじん切りにし、Bと混ぜ合わせる。

  4. 4

    圧力IHなべの内なべに①を入れてから②を広げ、③をまわしかける。

  5. 5

    ④を本体にセットし、『自動』キーを押して【一定圧力】を選ぶ。

  6. 6

    『<』『>』キーで【メニュー番号1】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

  7. 7

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、肉をほぐして混ぜ、盛りつける。

  8. 8

    斜め薄切りにした青ねぎを飾り、レモンを添える。

コツ・ポイント

レモン汁を絞ると、より”ねぎ塩”感がアップし、ごはんが止まりません。

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
2021/10/06 05:01に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 しいたけ にんじん にんにく 酒 レモン こま切れ 青ネギ 長ネギ

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