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おかひじきとしらすのポン酢サラダ
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おかひじきとしらすのポン酢サラダ-レシピのメイン写真

おかひじきとしらすのポン酢サラダ

ドアラまま
ドアラまま @cook_40330776

おかひじきをポン酢でさっぱりと(^o^)
’20.7/30おかひじき人気検索トップ10に入りました
感謝(^人^)
このレシピの生い立ち
おかひじきをいただいたので副菜として考えました

おかひじきをポン酢でさっぱりと(^o^)
’20.7/30おかひじき人気検索トップ10に入りました
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おかひじきをいただいたので副菜として考えました

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おかひじきとしらすのポン酢サラダ

ドアラまま
ドアラまま @cook_40330776

おかひじきをポン酢でさっぱりと(^o^)
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おかひじきをいただいたので副菜として考えました

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材料

2〜3人分
  • おかひじき 1パック
  • しらす 40g
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 小さじ1
  • ☆サラダ油 大さじ1
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • ☆お酢 大さじ1/2
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    おかひじきは洗って、沸騰したお湯で1分〜1分半茹でる
    冷水にさらしてザルに上げておく

    • おかひじきとしらすのポン酢サラダ作り方1写真
  2. 2

    油揚げは縦に半分に切り、1センチ幅に切っておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してしらすと油揚げをカラッとする程度に焼く

    • おかひじきとしらすのポン酢サラダ作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料を合わせてよく混ぜる

    • おかひじきとしらすのポン酢サラダ作り方4写真
  5. 5

    水気を絞ったおかひじきに4をよく混ぜ、しらすと油揚げも軽く混ぜる

  6. 6

    お皿に盛りつけお好みでかつおぶしを振って出来上がり!

コツ・ポイント

おかひじきは茹ですぎないでくださいね!
めんつゆの分量はお好みで加減してください♪
豆苗でもおいしく出来ます♡

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ドアラまま
ドアラまま @cook_40330776
2020/06/26 13:13に公開
素敵なつくれぽとフォロー☆ありがとうございます(u_u) いつもアイデアの詰まった美味しいレシピを楽しく拝見して参考にさせていただいています♡これからもよろしくお願いしますm(_ _)m 愛知県出身千葉県在住 夫と社会人の娘2人の4人家族です(╹◡╹)
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このレシピのキーワード

サラダ しらす かつお節 油揚げ おかひじき

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