ニラ玉

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☆クローバー39☆ @cook_40177135

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こっちの方が覚えやすい調味料！

ニラ玉違うバージョン
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材料

  1. ニラ ひと袋
  2. たまご 2個
  3. 調味料
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. ☆中華だしの素 小さじ1/2
  9. ☆塩コショウ 適量
  10. ＊マヨネーズ 小さじ1
  11. ＊塩 適量
  12. ごま油 適量
  13. 油 適量

作り方

  1. 1

    ニラは洗って３〜４cmでカット！ ボール等にたまごを割り＊を入れ混ぜる！

  2. 2

    フライパンに油を引きたまごを炒める！半熟ぐらいでボールに取り出す(たまごを混ぜた)

  3. 3

    フライパンにごま油を入れニラを炒める！しんなりしたら☆を入れからめたまごを戻しサッと炒めたら出来上がり♪ૢ

コツ・ポイント

たまごは半熟で取り出し…ニラはある程度炒めたらOK！

③でニラを炒めるときたまごを炒めたフライパンは洗わずそのままごま油を入れてます。気になる方は洗ってからどうぞ…
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H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました！家にある食材＆調味料で、簡単＆味見しなくても美味しい物を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)家族がならないとわからない基礎疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…＊フォローありがとうございます
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