【アレンジ】冷やし中華風辛ラーメン
Mi_Ka_0714 @cook_40236851
酸味を加えて冷やし中華風に仕上げた夏にぴったりのさっぱりアレンジです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたかったけど中華麺を切らしてしまっていたので大好きな辛ラーメンで作ってみました。
【アレンジ】冷やし中華風辛ラーメン
酸味を加えて冷やし中華風に仕上げた夏にぴったりのさっぱりアレンジです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたかったけど中華麺を切らしてしまっていたので大好きな辛ラーメンで作ってみました。
作り方
- 1
きゃべつとハムは細切り、きゅうりは薄めの輪切りにし、かにかまはお好みの太さに割いておく
- 2
きゃべつともやしはふんわりラップをかけてレンジで１分くらい温めたら冷蔵庫で冷やす
- 3
付属の粉末スープをお湯でよく溶かし、＊の材料を混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしておく
- 4
麺を規定時間茹でたら冷水で洗い、よく水を切る
- 5
お皿に麺を盛り、冷やしておいた３をまわしかける
材料をすべて盛り付けたらお好みで紅しょうがを乗せる
コツ・ポイント
氷は２センチ角くらいのものを使いました。
トッピングはお好みの具材をのせてください。
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