油揚げの海老チップス風
糖質制限医療推進協会 @cook_40063766
油揚げを使って簡単にできる低糖質のスナック。おやつやおつまみにもおススメです。
このレシピの生い立ち
[栄養成分](全量)
エネルギー：182Kcal
糖質：0.3g
塩分：0.6g
◆担当
佐々木栄子
管理栄養士／ローカーボクラブ代表
日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
油揚げの海老チップス風
油揚げを使って簡単にできる低糖質のスナック。おやつやおつまみにもおススメです。
このレシピの生い立ち
[栄養成分](全量)
エネルギー：182Kcal
糖質：0.3g
塩分：0.6g
◆担当
佐々木栄子
管理栄養士／ローカーボクラブ代表
日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
アプリでひらく作り方
- 1
① 海老ペーストを作る：海老をすり鉢などで粉状にする。
-
- 2
② ①とマヨネーズ、ガーリックパウダーを加えてよく混ぜる。
-
- 3
③油揚げは予めキッチンペーパーに包んでぎゅっと握り、油分と水分を吸い取る。
- 4
④ ③を切り開き好みの大きさに切る
- 5
⑤ 海老ペーストを切った油揚げの内側に塗る。
-
- 6
⑥ ⑤をフライパンで弱火でこげ目がついてパリッとするまで焼く。
-
- 7
⑥-2 電子レンジでもできます。ラップなしで、600wで2分程度加熱します。
-
コツ・ポイント
アレンジレシピ：マヨカレーチップス
マヨカレーペースト：
・マヨネーズ大さじ1杯（12g）
・粉チーズ小さじ1杯（2g）
・カレー粉 少々
作り方は海老チップスと同様です。
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