乾燥ひよこ豆を一晩漬ける

洗ったひよこ豆を鍋に移してヒタヒタより多めの水とベーキングパウダーを入れて沸騰させる

沸騰したら弱火にしてアクを取り、30分～40位で火を通す(一個食べてみてホクホクした感じで火が通ってたらok)

ザルに開けて水気と粗熱を取る
(少し冷めたらキッチンペーパーに)

フードプロセッサーにひよこ豆入れて攪拌
★を混ぜたものを入れ更に攪拌
(めんどくさかったら全部ぶち込んでも)

塩はお好みでお好みで調整を
私は少しづつ足していって、最終的には小さじ1位入れてました

パンに乗っけたり、胸肉焼いたのに乗せて食べたり。