タレが凄い！豚バラ肉のスタミナ焼き
miu_cafe @cook_40265602
甘さの中にもコクがある！豚肉によく合うタレです。材料少なめ時短簡単レシピ！味付けしっかり目なのでお弁当に重宝します。
このレシピの生い立ち
お弁当用に
タレが凄い！豚バラ肉のスタミナ焼き
甘さの中にもコクがある！豚肉によく合うタレです。材料少なめ時短簡単レシピ！味付けしっかり目なのでお弁当に重宝します。
このレシピの生い立ち
お弁当用に
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切る
-
- 2
タレを作る
ボウルに、焼肉のタレ、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ハチミツを入れ、よく混ぜておく -
- 3
フライパンを温めて、強火で一気に肉を焼く
（油なし、フタなし、）
塩こしょうをふる -
- 4
肉が焼けたら１度取り出し、フライパンの油を拭き取る（キッチンペーパーで拭き取っても可）
- 5
肉をフライパンに戻して、タレを回しかける（強火）
-
- 6
肉の両面によく絡ませ、
ほどよく照りが出たら火を止める -
コツ・ポイント
・タレのレシピは基本とし、各アイテムの増減はお好みで加減して下さい。
・タレにツヤとトロミが出るのでハチミツをお勧めしますが、ハチミツは砂糖に変更可です。
・工程4では、余計な油を出来る限り拭き取ってください。
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