ささ身は、筋を取り除いたら適当な大きさに切る。
大葉は、細切り。

塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜる。

耐熱皿に重ならないように並べます。

とろけるチーズをかけます。

魚焼きグリルで焼きます。
ここで完全に火を通します。

これだけでも美味しそうです。

フライパンにパン粉、油を入れ中火で香ばしい色になるまで炒めます。

こんな感じ。

5に、焼いたパン粉をかけて1番弱い火で1分焼きます。焼かずに、食べてもいいですよ。
＊すぐ焦げるので気をつけて。

出来上がりです。
少し焦げてしまいましたが^^;

スプーンで、すくって食べて下さい。