簡単美味しい★三色丼

Name: 簡単 美味しい★三色丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 120g; ★ひき肉 50g; 酒 小さじ1; 砂糖orラカント 小さじ1/2; ヒガシマル牡蠣だし醤油 小さじ1; ★卵 1個; 砂糖orラカント 小さじ1/2; ヤマキ割烹白だし 小さじ1; ゴマ油 少々; ★インゲン豆 2個; 塩 小さじ1/2; 水 250cc

まるこ家 @cook_40248166

甘辛い肉そぼろ、ほんのり甘い炒り卵、ちょっぴり塩気のインゲン豆をスプーンで混ぜて、
いただきま～す♪(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた丼ものです。冷蔵庫に材料が揃っていたので。

簡単美味しい★三色丼

まるこ家 @cook_40248166

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材料

1人分

ごはん 120g
★ひき肉 50g
酒小さじ1
砂糖orラカント　小さじ1/2
ヒガシマル牡蠣だし醤油　小さじ1
★卵 1個
砂糖orラカント　小さじ1/2
ヤマキ割烹白だし小さじ1
ゴマ油少々
★インゲン豆 2個
塩　小さじ1/2
水 250cc

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作り方

1

油をひかずにひき肉を炒め、酒、砂糖orラカント、牡蠣だし醤油で味付ける。
2

フライパンを熱し、ゴマ油、溶いた卵を流し入れて炒り卵にする。
3

鍋に水と塩を入れ、沸騰したらインゲン豆を入れる。
ゆで上がったら水にさらし、刻んでおく。
4

どんぶりにごはんを盛り、三色をキレイにトッピングすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

・ひき肉を炒めるとかなり油が出るので油は、ひきません。　
・我が家は「ヒガシマル牡蠣だし醤油」「ヤマキ割烹白だし」を使っていますが、お好みの醤油やだし醤油で♪
・ランチやお弁当、もちろん夕食にも(*^^*)

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つくれぽ

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まるこ家 @cook_40248166

2020/07/03 07:56に公開

食いしん坊なおばちゃんですσ(^◇^;)週末はお酒好きな旦那のためにおうちde居酒屋開店ガラガラ美味しい、簡単(手抜きとも言う)、万年ダイエッターなので砂糖の代わりにラカントで低糖質な料理等々いろいろ作ってます♪Up後うっかり追記や修正する場合は「最新版」とさせていただきます┏︎○︎))ﾍﾟｺ2020.3.19開始「いいね」「つくれぽ」ありがとうございます。すごく励みになります♥️感謝

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丼ひき肉ヒガシマルうどんスープいんげん豆卵酒ご飯

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