フライパンにバター8gを熱し、パン粉大さじ2をきつね色になるまで炒める。
きつね色になったらさらに出しておく

じゃがいも1個を小さめに、玉ねぎ半分をみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクチューブ2cmを入れる。

ニンニクが香ってきたらじゃがいもと玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を50ｇ入れて炒める。

ひき肉の色が変わってきたら水30cc、ケチャップ大さじ2.5、ソース大さじ1、コンソメ少し、砂糖小さじ2、塩コショウ↓

少々を入れて煮詰める。
とろみをつけるために、薄力粉小さじ1/2を粉ふるいに掛けて入れ、よく混ぜる。

とろけるスライスチーズ2枚をちぎりのせ、溶けるまで加熱し、1を上からふりかけ、お好みでパセリをふれば完成!!