まずはピーマン、人参を細切りにします、ちくわも食べやすい大きさに、舞茸はこ房に別けておく

材料切れたらフライパンにごま油をひいてピーマン人参をしんなりするまで炒めます

ピーマン人参がしんなりしたら舞茸ちくわを容れ炒めます

味付けです、鰹だしに鰹節にめんつゆを容れて出来上がりです