梅干しの種捨てないで☆冷奴に梅醤油&梅酢
ichigberry @cook_40321207
おにぎり作った後の梅干しの種、捨てないで下さいね☆醤油や酢につけて、美味しい調味料になります☆
このレシピの生い立ち
種についた果肉、捨てるのもったいないな～と思ったので。。にんにくとか生姜とかも浸けてます☆酢や醤油に、自然にいろんな風味をつけて、いっぱい応用して、時短料理の幅が拡がります☆
アプリでひらく作り方
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おにぎり作ったら、種を瓶に集めておきます。たまったら醤油か酢を注いで2～3日たてば梅の風味が移り、美味しくなります☆
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薬味ネギだけの冷奴も、梅の風味いっぱいで美味しくなります。醤油、酢を使った料理に、いろいろ使ってみてください～。
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しょうが酢ID:20901673
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にんにく醤油ID:20764500
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にんにく酢:ID:20764378
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長いも梅酢漬け☆ほんのりピンクでさっぱり食べられます。漬けるだけ！
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コツ・ポイント
塩分気になる方は、減塩醤油で作ってみて下さいね☆冷奴にかけたり、ドレッシングの材料にオススメです☆果肉が種から離れて、とろっとしてきたら種は出します。日持ちするので我が家は継ぎ足しです☆
リアクション
レシピ作者
いちごと楽チン、時短、特売、見切り、かさまし、使い切り大好きです。材料を揃えるより、冷蔵庫あけてあるもので作る料理が好きです。頑張らず食費節約は楽しい☆自分や家族が美味しいと思ったものを、１人でも喜んで頂けたら幸せです。皆様のつくれぽ、いいね、本当に嬉しく感謝でいっぱいです☆最近気づいた事。。野菜切るのがストレス解消❗千切りみじん切り、ひたすら没頭してます。。
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