瓶を熱湯消毒して、しっかり乾かして使います。にんにくは皮つきのまま、付け根をハサミで切ると剥きやすいです。面倒はここだけ

瓶ににんにくを入れ、醤油を入れます。にんにくの色が変わったら、にんにく醤油になってます。

長く浸けるとこんな感じ。バターをのせて、ト−スターで8分焼くとホクホクです☆つまみに☆しょっぱいのであえて使います。

バターでチンしたにんにく細かくして、チキンステ−キの時のガ−リックライスに☆

にんにくはいつもそのまま冷凍庫にいます。日持ちするので使う時使う分だけ皮剥いて、でロスなしです。