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腸活♡ビーフストロガノフ
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腸活♡ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

腸活♡ビーフストロガノフ

森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371

簡単ビーフストロガノフです。バイオライスと一緒にいただくと更に腸に良い一品になります。
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べた母の味を再現してみました。

簡単ビーフストロガノフです。バイオライスと一緒にいただくと更に腸に良い一品になります。
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子供の頃に食べた母の味を再現してみました。

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森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371

簡単ビーフストロガノフです。バイオライスと一緒にいただくと更に腸に良い一品になります。
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子供の頃に食べた母の味を再現してみました。

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材料

  • 牛肉切り落とし 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1パック
  • トマト缶(カット) 1缶
  • 洋風だし 8g
  • ウスターソース 大さじ2.5
  • ケチャップ 大さじ5
  • 醤油 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 塩、こしょう 適宜
  • 生クリーム 200g
  • サワークリーム 100g
  • JWT出がらし茶葉 大さじ1/2
  • バイオプラス 1包
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、牛肉を適当な大きさに切り、しめじはバラしてます。

  2. 2

    玉ねぎを炒め、火が通ったら牛肉としめじ、JWT出がらし茶葉を加えさらに炒めます。

  3. 3

    牛肉に火が通ったらトマト缶と洋風だしを加えます。

  4. 4

    ケチャップ、ソース、醤油、味噌を加え、塩・こしょうで味を整えます。

  5. 5

    生クリームを加えて5分ほど弱火で煮込む。

  6. 6

    サワークリームを加えてなじんだら火を止めて、バイオプラスを入れ混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減して下さい。
酸味が苦手な方はサワークリーム無しでもOKです。
【バイオライスの作り方】
お米を洗って水を切り、2合か3合に1包のバイオプラスを入れて混ぜ合わせたら、水を入れて炊くだけ。

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森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371
2020/08/26 22:40に公開
大阪で手相鑑定、マヤ暦鑑定、食品添加物のお話や奇跡のハーブティーを伝える仕事、ファスティングカウンセラーをやっています。食べることが大好きで、料理は簡単で美味しく作れる物が好きです(^^) Instagram(ユーザーネーム: salon.de.cocotte)やってます!
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このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ シメジ トマト缶 牛細切れ クリーム 生クリーム 味噌 玉ねぎ ケチャップ

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