エリンギとブロッコリーのオイマヨ炒め

ＪＡ中野市
ＪＡ中野市 @ja_nakano

マヨネーズとオイスターソースを絡めたお手軽な炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。

エリンギとブロッコリーのオイマヨ炒め

平たいら's cooksnap of when they made エリンギとブロッコリーのオイマヨ炒め.
空中逆上がり's cooksnap of when they made エリンギとブロッコリーのオイマヨ炒め.
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マヨネーズとオイスターソースを絡めたお手軽な炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。
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材料

2人分
  1. エリンギ 1袋（100g）
  2. 牛ばら薄切り肉 100g
  3. ブロッコリー 1/2個
  4. サラダ油 大さじ2
  5. おろしニンニク 少々
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    ブロッコリーはラップに包んで電子レンジ600wに1分かける

  3. 3

    フライパンにサラダ油とおろしニンニクを入れて香りが出たら牛肉、エリンギ、ブロッコリーを強火で炒める。
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