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酢豚の豚肉
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酢豚の豚肉-レシピのメイン写真

酢豚の豚肉

Takak0v0
Takak0v0 @cook_40194212

豚の塊肉を使うと脂身が気持ち悪かったり、硬かったりするので、こっちの方が柔らかくておいしい。
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピから抜粋

豚の塊肉を使うと脂身が気持ち悪かったり、硬かったりするので、こっちの方が柔らかくておいしい。
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雑誌のレシピから抜粋

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酢豚の豚肉

Takak0v0
Takak0v0 @cook_40194212

豚の塊肉を使うと脂身が気持ち悪かったり、硬かったりするので、こっちの方が柔らかくておいしい。
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豚の塊肉を使うと脂身が気持ち悪かったり、硬かったりするので、こっちの方が柔らかくておいしい。
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材料

1人分
  • 豚細切れ肉 100g
  • 日本酒 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚細切れ肉100gに小さじ2杯の日本酒を振りかけて混ぜる。

  2. 2

    細切れ肉を並べて6等分に切りわけて丸める。

  3. 3

    キッチンペーパーに片栗粉をまいて、その上で片栗粉をまぶす。
    *洗い物がラクになる。

  4. 4

    油を熱して焼く。

コツ・ポイント

コツ要らず

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Takak0v0
Takak0v0 @cook_40194212
2021/02/03 15:05に公開
自分の料理メモとして使っています。なので、コツとか料理紹介などのフリー欄が変ですがご勘弁ください。
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 日本酒 豚こま

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