茹でだこは一口大に切り、生スルメイカは輪切りにします。
トマトは８等分のくし形に切り、青じそは千切りにします。

フライパンにオリーブオイルを引いて中火弱にかけ、茹でだこと生スルメイカを加えてさっと炒め、うま塩大さじ１を加えます。

２にブロコリーとトマトとうま塩大さじ１をさらに加え、味を絡めて器に盛り、青じそをトッピングします。