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下味冷凍＊鮭のみりん焼き
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下味冷凍＊鮭のみりん焼き-レシピのメイン写真

下味冷凍＊鮭のみりん焼き

ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947

下味冷凍で簡単に美味しく楽しましょう
このレシピの生い立ち
どうせ漬け置きするのなら冷凍して日持ちさせようと思いました

下味冷凍で簡単に美味しく楽しましょう
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どうせ漬け置きするのなら冷凍して日持ちさせようと思いました

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下味冷凍＊鮭のみりん焼き

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材料

3人分
  1. 鮭 3切れ
  2. 塩 少々
  3. みりん 50cc
  4. 醤油 小さじ2
  5. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭に塩を振って5分程置いたら、キッチンペーパーで水気を拭き取り、4等分にする

  2. 2

    保存袋にみりんと醤油、鮭を入れて重ならないようにし、平らにして冷凍する

  3. 3

    解凍した鮭の水気を軽く拭う

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼き、焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    漬け汁大さじ2を加えて煮絡める

    • 下味冷凍＊鮭のみりん焼き作り方5写真
  6. 6

    2020.8.19
    Top10入りしました！
    皆様ありがとうございます♡

    • 下味冷凍＊鮭のみりん焼き作り方6写真

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減に注意してください

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ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947
2020/07/21 07:32に公開
ドタバタ看護師さん。2児ママ育児奮闘中。
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