エビとブロッコリーのカレーマヨネーズ和え
gemini6☆ @cook_40327045
ブロッコリーにはマヨネーズがよく合うのでエビと茹で卵を加えてカレー風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
カレー風味にしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて茹でたらザルにあげてそのまま冷ましておく。
むきえびは茹でておく。ゆで卵は一口大にしておく。 - 2
マヨネーズ、カレー粉、塩、胡椒を合わせておく。
- 3
1をボールに入れて2とあわせる。
コツ・ポイント
ブロッコリーは水がたまりやすいのでしっかりと水気を切ってから合えましょう。
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