gemini6☆

@cook_40327045

長年料理の仕事に携わってましたが今は専業主婦です。料理をしている時が一番楽しいです。
よろしくお願いいたします。

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オクラのねぎ塩たれ和え

オクラ • ねぎ • 白ゴマ • 塩 • 鶏ガラスープ顆粒 • ゴマ油
2人分

1
食パンのラスク風

食パン • バター • グラニュー糖
作りやすい量
誰でも好きになるゴーヤチップス

ゴーヤ • 中華風万能調味料チューブ • 片栗粉
素揚げなすの辛子醤油かけ

なす • 醤油 • めんつゆ • 辛子
2人分
豆腐とカシューナッツの中華風そぼろ炒め

木綿豆腐 • 人参 • カシューナッツ • ニンニク • しょうが • 唐辛子 • 卵 • オイスターソース • 醤油 • サラダ油 • ゴマ油 • 青ねぎ
2～3人分

1
レンジde蒸しなすオクラなめろうがけ

なす • オクラ • 茗荷 • 大葉 • みそ • 醤油
3～4人分
煮崩れなしのかぼちゃの煮物

かぼちゃ • 水 • 酒 • みりん • 砂糖 • しょうゆ
作りやすい分量
蒸し焼き枝豆のペペロン風

枝豆 • オリーブ油 • にんにく • 輪切り唐辛子 • 酒 • 水 • 塩
3～4人分

1
絶品！なすの中華揚げ

なす • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 豆板醤 • にんにくみじん切り • しょうがみじん切り • ネギみじん切り
3～4人分
バゲットのふわふわフレンチトースト

バゲット • 卵 • 牛乳 • さとう • バター • 粉糖 • メイプルシロップ
2人分

4
長芋とオクラのめんつゆ漬け物わさび風味

長芋 • オクラ • めんつゆ • 酢 • ワサビチューブ
2人分

1
我が家の麻婆茄子

茄子 • ニンニク • ねぎ • ひき肉 • 豆板醤 • 顆粒中華スープのもと • 水 • しょうゆ • 酒 • オイスターソース • 砂糖 • 水溶き片栗粉 •
2
ピーマンのラー油入りきんぴら

ピーマン • ゴマ油 • 白ごま • めんつゆ • 砂糖 • ラー油
2
衣が決め手のコーンフリッター

コーン缶 • 小麦粉 • 片栗粉 • 水 • 塩 • ベーキングパウダー • サラダ油
2
エビとブロッコリーのカレーマヨネーズ和え

ブロッコリー • むきえび • ゆで卵 • カレー粉 • マヨネーズ • 塩 • 胡椒
2～3人分

1
鶏もも肉ソテーしそおろしポン酢

鶏もも肉 • 大根 • しその葉 • 小麦粉 • 塩 • サラダ油 • ポン酢
2人分

10
大判チーズせんべい

ピザ用チーズ • 粗挽き胡椒
作りやすい分量
キクラゲと玉ねぎの中華風卵炒め

卵 • キクラゲ • 玉ねぎ • 卵を炒めるサラダ油 • オイスターソース • しょうゆ • 酒 • ゴマ油 • ニンニクチューブ
2人分

6
いももちのバター醤油からめ

じゃがいも • 片栗粉 • 牛乳 • 塩 • サラダ油 • しょうゆ • バター
10～11個

3
常備菜でささっと煮物

豚挽き肉 • 大根 • 人参 • 干ししいたけ • めんつゆ • 水 • さとう砂糖
2～3人分