全てレンジ味噌カツ丼味豚平焼き風
beroneete @Beroneete5714
レンジでもお肉柔らか野菜しゃきしゃき！名古屋名物の味噌カツの味でご飯にのせれ野菜たっぷり味噌カツ丼な豚平焼き風です。
このレシピの生い立ち
かおたんmenさんの味噌カツ丼の味が気になりマイレシピ豚平焼き風の作り方で作ってみたレシピです
全てレンジ味噌カツ丼味豚平焼き風
レンジでもお肉柔らか野菜しゃきしゃき！名古屋名物の味噌カツの味でご飯にのせれ野菜たっぷり味噌カツ丼な豚平焼き風です。
このレシピの生い立ち
かおたんmenさんの味噌カツ丼の味が気になりマイレシピ豚平焼き風の作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 2
人参は細切りにします
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- 3
ピーマンも細切りにします
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- 4
しめじは房を取ってばらしておきます
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- 5
耐熱皿3つにごま油を塗っておきます
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- 6
豚こまは3等分にわけて適当に刻んでから△をからめておきます
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- 7
5に6を3等分におきます
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- 8
7に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸でからめておきます
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- 9
もやし人参ピーマンしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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- 10
9は☆を3等分にからめてしばらくおきます
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- 11
8に◎を3等分にからめてしばらくおきます
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- 12
11をよく混ぜてから10を下味の残りごと3等分にのせてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで４分半加熱してよく混ぜます（ここは1皿ずつの方がいいです）
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- 14
卵1個にマヨネーズ小さじ1くらいをいれてよく混ぜます
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- 15
13に14をかけます
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- 16
15にふんわりラップをしてレンジ600wで１分半加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。加熱した後の肉はよくほぐし混ぜて下さい。野菜に下味をつけておくことでしゃきしゃき食感になります。野菜の種類や量は調整して下さい。
つくれぽ
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