白魚のオイル煮
土浦ブランド @cook_40353877
土浦ブランドアッププロジェクト推進事業にて開発しました！
このレシピの生い立ち
土浦市は、日本一の生産量を誇る「れんこん」を始めさまざまな農産物や、霞ヶ浦の水産物にも恵まれています。この土浦の恵みを、多くの方々に味わっていただけるようレシピを開発しました。 ＃土浦ブランド
白魚のオイル煮
土浦ブランドアッププロジェクト推進事業にて開発しました！
このレシピの生い立ち
土浦市は、日本一の生産量を誇る「れんこん」を始めさまざまな農産物や、霞ヶ浦の水産物にも恵まれています。この土浦の恵みを、多くの方々に味わっていただけるようレシピを開発しました。 ＃土浦ブランド
作り方
- 1
白魚と油を鍋に入れて、中火で2分ほど加熱する。時折、白魚を混ぜ、予熱でそのまま火を通す。
コツ・ポイント
土浦特産の白魚をオイル煮にして、家でも長く楽しみましょう。
パスタソースや、そのままパンに載せたり、ペーストにしても美味しいです。
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