野菜を取ろう！あっさりサラダソーメン
ノアの館 @cook_40296392
ソーメンだけでは野菜不足になります。お好きな野菜を好きなだけ入れてソーメンで野菜不足を補おう！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん取りたいと思い、家にある合いそうな野菜を入れて作ってみました。
野菜を取ろう！あっさりサラダソーメン
ソーメンだけでは野菜不足になります。お好きな野菜を好きなだけ入れてソーメンで野菜不足を補おう！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん取りたいと思い、家にある合いそうな野菜を入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
つゆの素と水で200ccのかけ汁を作り冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2
レタスは幅5㎝くらいにちぎり、更に5㎜程度の太さに切ります。
-
- 3
きゅうりは３㎜程度の斜め切りにし、更に３㎜程度の太さに切ります。
-
- 4
大葉は半分に切り、縦に丸めて５㎜程度の太さに切って、ばらしておきます。
-
- 5
ハムは半分に切り、更に5㎜程度の太さに切って、ばらしておきます。
-
- 6
竹輪は縦半分に切り、更に５㎜程度の斜め切りにします。
-
- 7
白身が少し固まるくらいのゆで卵を作ります。
今回は100均で買った便利なグッズを使いました。
※生卵でも構いません。 -
- 8
ソーメンを茹で氷水などで冷たくし、水を切ります。
- 9
ソーメンを器に入れ、卵を中央に載せ、1のかけ汁を全体に回し入れます。
- 10
卵の周りに、レタス、きゅうり、ハム、竹輪、大葉を載せて完成です。
コツ・ポイント
①つゆの素は濃縮が商品によって違うので、指定の割合になる様に水と合わせてください。
②卵は完全にお好みです。
生卵でも黄身だけでもお好みでどうぞ。
③野菜は、トマト、カイワレ、パプリカなどでも良いでしょう。
つくれぽ
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