
鶏肉と夏野菜の炒め煮
適当に作った物の備忘録。今後味付けを変更する予定です。
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適当に作ったやつ。
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タッパーに麺つゆ、酢、みりん、醤油、水150ccを入れて500wで1分チンして煮切る
鶏肉を一口大に切って片栗粉をまぶす
フライパンで2の鶏肉をカリッと焼く
1のタレに3をつける
一口大に切ったナスとピーマンをフライパンに入れて油をまぶす(まだ火はつけない)
全体に油が行き渡ったら中火をつけてジューッと音がするまで待つ
音がし始めたら全体をかき混ぜて火を通す
7を先程のタッパーに入れて冷蔵庫で冷やす
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